重要提示，读者必看，关于上一章有一个错误，就是关于前文提到的洗手蟹的做法，其实洗手蟹已经失传了，但是洗手蟹闻名于宋，小希觉得若是不讲一讲这道美食，枉来北宋一游，所以小希查了很多资料，但是关于洗手蟹做法实在是太多了，更加可悲的是，小希似乎选了一种非常不可取的做法，关于洗手蟹究竟是生吃，还是熟吃，这一直都争论不请，小希也不敢做过多的评论，但是生吃毕竟还是不太卫生，小希还是倾向于腌制过的，最好还是熟吃。
另外就是前文提到用生蜜腌制，这是重点，吃货们一定不要一拉而下，这真不是开玩笑的，请认真的阅读下文。由于这做法我也是复制来的，忽略了其中提到的生蜜，当时也没有注意，其实螃蟹是不能与蜂蜜一块吃的，切记，切记，千万别混合着一起吃，上次听说有为仁兄看了小厨师后，真的跑去去捉蜗牛吃，吓得我立即收拾包袱，随时准备断网跑路，幸运的是，这位仁兄至今安好，但是有些奇特的食物，大家还是不要学着去做，这让小希各种亚历山大啊。
关于这个错误，还真的幸亏一位名叫“血泣”的吃货指出，看的出这位吃货是有点水平的，虽然他以前总是发书评批评小希，但是从他的粉丝值不难看出，他是爱之深，恨之切，真是非常的感谢你，顺便