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第十五章 香川居酒屋

    不知道秦有庆说的“重要东西”到底是什么,但应该多少是和老泥鳅有关,想到这个便赶紧出门。

    打车到了虹桥,根据牛皮糖的短信内容,七拐八绕地找了很久,才在一栋商务楼背后一条很不起眼的小弄堂里找到了这家料理店,暗想这家伙也太奇怪了,商量个正经事情不找个好点的地方,怎么偏往这种老房子的角落里钻。

    餐厅的门面很小,没有什么广告招牌或旗幡之类的,只在门口的墙上钉了一块木牌,上面写着“香川居酒屋”,估计店主人也许祖籍就在日本香川一带,或者就是姓香川之类的吧,反正日本人的姓多达数十万,姓什么都不足为奇。

    进入大门,里面便是传统居酒屋幽暗的光线,有一个穿着粉色和服的女生一边用日语打着招呼一边把我引进了门,店里客人不少,由于面积不大,扫了一眼并没有看到牛皮糖他们,我便问有没有一位叫牛弼唐的先生预定的包厢,服务生非常恭敬地鞠躬后,也并不说话,弓着腰一路小碎步地在前带路,我便跟在后面往通道里走。

    原来外面的部分只是一个普通用餐的大堂,进入里面后有一条木楼梯,顺着楼梯往上走,看到装修与外面的平民简洁风格截然不同,沿着楼梯的墙画都是非常漂亮的工笔淡彩,内容所画的应该是属于日本平安时代的样子,亭台楼阁惟妙惟肖,而人物的穿着打扮也非常奢华,这让我想起《源氏物语》中的场景来。

    二楼的走廊两边各只有一间包厢,我看其中一间的门外已经脱有好几双鞋子,料想他们应该就在这间了。服务生走到门前,又用日语说了句什么,便跪坐下,将移门推开,鞠躬示意我在门沿上坐下,看这意思是想要帮我脱鞋。我赶紧摆手说自己来,急忙踩下鞋子进了屋,她便微笑着又将门合上了。

    牛皮糖他们已经盘坐在榻榻米上,看到我便问阿庆是不是也电话我了,这时才发现最急着催我们来的秦有庆此时却还没到,其余人都已到齐。

    既然人未到齐,牛皮糖便说先不急着上菜,反正都已经跟老板事先打过招呼了。先喝口水吧。

    此时大洪问牛皮糖:“你小子昨天还咋咋呼呼说发财了,怎么今天吃饭就让我们到这种小破店来,司机绕了几圈都没找到。我估计阿庆这家伙脑子僵,八成现在是迷路了。”

    “小破店!?有没有文化啊!”牛皮糖鄙夷地瞄了一眼大洪,慢悠悠地说道:“我在旅行社接待日本旅游团的时候,好几次对方有头有脸的大人物都指名道姓地说到了上海,带他们到这里来吃饭,诺,就你现在坐的这个位子,大阪旅游局的副局长就坐过。”

    大洪噗嗤一声:“得了吧,就这么个小破店,还局长呢,要不是你说,我从门前走过100遍都不会注意这里还开了个饭店。”

    牛皮糖摇着头笑道:“粗人就是粗人啊,这叫低调懂不懂?我告诉你,这家店的老板安倍友和先生,祖上一千年前就是大膳大夫,知道什么叫大膳大夫嘛?就是专门伺候日本天皇吃饭的御厨!说了你们还别不信,据说日本最著名的香川寿司就是老板的曾曾曾祖父发明的。”

    气门芯听到这里有了兴趣,便问:“真的假的,要是真的,我们杂志的美食版块下回专门给它做个报道。”

    “您可别瞎操心了~”牛皮糖转头说道:“都说这家老板低调了,人家不差钱也不差名气,店都开在了这种小地方,本来就是图个安安静静地做料理,若想要出名,早就在日本有大批的财团要投资他开酒店,人家就是嫌烦,才躲到了这异国他乡,就只有小范围的人才知道而已,我也是听一个日本的古玩收藏家介绍才知道这店的背景。

    楼下那大堂里的生意,都是请来的厨师随便做做的,味道也已经很不错了。只有这楼上的两间才是安倍先生亲自下厨,要不是我跟着那些大人物经常来这里,这个包厢一般不会给外人预约的,到底是真是假,一会你们吃了就知道了。”

    被他这夸张的一吹嘘,我又环视了一下这包厢的格局。整体是个正方形,统一的日式榻榻米,连墙壁和移门都是最正规的日式风格,墙面上挂着一幅墨竹图,而几个墙角的天青釉落地瓷瓶中也均插着几根青竹枝,再看桌上的餐具:原色棕竹筷子、竹筒型的乌青色釉面陶土茶杯,手绘竹叶的骨瓷碗碟,笔触精炼,颇具大家风范。

    我知道在日本的传统茶道风俗中,有一个不成文的规矩,那便是整个茶室的布置点缀都要应景,比如冬天就要挂冬季时令的梅花图,所配套的餐具、插花盆栽等也都要保持一致梅花风格;而到了春季又要更换为樱花之类,甚至更考究点的,会按照24个节气或者当日的茶会主题来布置。现在正是夏令时节,