是西北，牛羊多，牛肉多，这里的地形，你要说是海鲜面，那还是有点意思的，但是牛肉面，三人其实并不是特别感冒。但是盛情难却啊，老板亲自端来的四碗牛肉面，满满当当的摆了一桌子，显示了老板的盛情，这个时候，在说别的，已经没什么搞头了，三人头一低，开始吃面前的这碗面。
牛肉面最讲究的是汤头，可以说，一碗面的成败，就在这汤里面，牛肉不能直接熬汤，要先用慢火，将牛肉加温，待牛肉中的血沫子都散去了，然后再用新水重新加上牛骨，熬制，在熬制的过程中，除了葱不要放任何的调料，这样熬出来的牛肉汤，才是本色的牛肉汤。才最能彰显牛肉的味道。
牛肉的炖制，非常讲究火候，火候一旦控制不好，这牛肉就老了，老了之后的牛肉是嚼着很费力的，必须从一开始，就用文火慢炖才能让牛肉的纤维松散，入口既烂。这样的牛肉面，面条劲道，牛肉松散，加上原汤的鲜美，这才是一碗合格的牛肉面。
老板拿出来的这碗牛肉面，火候十足，放在那里也是一等一的，三人都是吃牛肉的行家，行家一出手，就知道有米有，三位一上嘴，就知道了这位老板至少有二十年制作牛肉的功底，这才能做得如此到位。这一汤一面间，已经能够有化劲真传。真是不知道，怎么以为在海边居住的人，竟然会有西北人制作牛肉面的手艺。
费伦娜不吃面只喝汤，面被三人均分了，章峄山一边吸溜吸溜的吃面，一边问费伦娜“费姑娘，这龙族看着体型也和我们这都差不多的，怎么能够一次吃那么多的额东西，还有，我看你吃过那一次之后，就不怎么吃东西了，不会影响身体吗？”
“嗯，其实这也是我们的一种功法，也是一个无奈的办法，”“无奈？”“是，因为我们龙岛附近，海域比较的贫瘠，唯一活动的比较好的是一些海王类的海族，这些海族的体型很大，他们是龙族的主食，我们捕捉他们之后，就发现，如果不吃完，这些肉类，很快就变坏了，所以，一次多吃，一段时间吃一次的方法就被龙族的前辈发明了。一只用到现在。”听到这里，章峄山不禁奇怪，“你们不是冰寒的吐息吗？？不是能够把这些东西冻起来，然后吃的时候再拿出来吗？？”“太麻烦了，你得不断的施法，而且我们白龙一族还好，有些火属性的龙族根本就没法保鲜食物，不如一次性的吃掉，然后下次捕捉也方便，不然的话，经常性的要捕猎，也是很麻烦的。而且，一天吃三顿饭，说实话，也有点浪费时间，”这句话倒是说到了重点，确实如此，一天三顿饭，每一餐用的时间都不少，可以说是一种很大的奢侈了。
“还有就是，龙族做饭的手艺是在是不怎么样，天天吃，谁也受不了，不像在这里，天天吃饭，是一种享受。”